Thursday, May 19, 2011

AYAM BERCILI MASAK KETUMBAR

Assalamualaikum wbt....

Lambat sket ke udara ari nih...siang xde menda menarik nk dicoretkan....mlm ni pon xde gak, tp sbb dlm sminggu ni mmg asik updated blog je, tu yg dh mcm gian satu mcm...

Ni, klu dh tulis tajuk cmtu maknanyer nk bgtau yg i masak ari nih...kecoh le minah ni kan.... !!! tp masak dh mlm sket...sbb lauk siang dh abis...mana x abisnyer...takat ayam goreng je....abes kena ratah....igt mls nk masak, tp kang en. Azhar blik nk mkn ape lak kang....hurmmm, kena le gak kelentang-kelentung kt dapo tu...tp ari ni simple...15min je dh siap...

jom layan menu i mlm nih.....2 ari dok mkn ayam....dah tu je yg ada....:)

Bahan2nyer...

Ayam (digoreng dulu)
6 biji bawang merah kecil - tumbuk
3 ulas bawang putih - tumbuk
Sedikit halia - tumbuk
Sedikit kunyit basah - tumbuk
4 sd ketumbar - blend bsama cili
1 sd jintan manis - blend bsama cili
cili (ikutle suka bnyk mana)
Asam keping
daun limau



Cara2nyer....
  1. Ayam goreng dulu...
  2. Tumiskan bahan yg ditumbuk dulu...guna minyak goreng ayam tu je...disamping jimat, gasenyer lg umphhh...
  3. Masukkan cili + ketumbar + jintan manis yg telah diblend bsama tadi...Goreng shingga pecah minyak
  4. Pastu masukkan ayam, daun limau, asam keping, sedikit air agar smbal xterlalu pekat...

No comments:

Post a Comment